Soupe de courgette au fromage ail et fines herbes

D'habitude, quand je fais les courgettes en soupe je mets de la vache qui rit mais bon, on a un bébé qui trépigne s'il n'a pas sa vache qui rit après sa purée alors je laisse les deux qui restent et je les remplace par un fromage à l'ail et aux fines herbes genre boursin quoi... Histoire de donner du goût quoi...

Pour deux personnes :

• Deux grosses courgettes
• De l'eau
• Sel et poivre
• Du fromage

Laver et couper les courgettes en tronçons. Les mettre dans une casserole et ajouter de l'eau à hauteur. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes à couvert sur feu doux. Saler, poivrer et ajouter deux cuillères à soupe de fromage. Mixer et rajouter du fromage selon vos goûts !