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Top articles
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Sirop de fruits rouges
Normalement je ne suis pas très friandes de boissons sucrées, tout au plus du jus de fruits le matin mais c'est tout. Mais hier, en vidant un peu le congélateur, j'ai sorti un paquet de fruits rouges en me demandant ce que j'allais bien pouvoir en faire...
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Gâteau d'anniversaire...
... De Pâques ! Pour ceux qui me suivent ici, nous fêtions hier les deux ans de notre fils. Il me fallait donc un gâteau qui puisse aller pour un anniversaire tout en respectant Pâques. Heureusement que Titou adore les lapins ! Ni une ni deux, je pars...
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Tisane pomme-cannelle
Voilà une façon de recycler les pelures de pommes après avoir fait la compote toute à l'heure. J'ai acheté, il n'y a pas si longtemps, des tisanes de ce parfum. Mais j'avoue ne pas avoir été satisfaite par le goût trop chimique et trop fort... Finalement,...
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Gâteau courgette et chocolat
ça fait des mois que je vois des recettes avec cette association, des mois que cette curiosité m'attire mais sans jamais avoir le courage de l'essayer... La courgette est là pour remplacer la matière grasse et puisque ça n'a aucun goût, je dis pourquoi...
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Rôti de porc, petit pois
Et on commence cette semaine avec un plat simple et pourtant très bon que Fiston, du haut de ses deux ans, s'est empressé de dévorer. Le porc n'est pas forcément une viande que je cuisine beaucoup... J'ai des goûts assez enfantin en ce qui concerne la...
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Muffins Orange et chocolat
J'adore les agrumes en pâtisserie et si je les ajoute avec du chocolat noir, je trouve ça encore meilleur ! Pendant que l'aîné digère son poisson et son riz devant la télé et que son petit frère gazouille tranquillement dans son parc, je sors une vieille...
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Tartiflette mais encore...
J'avais super envie de tartiflette ce soir mais problème, pas de patate et pas de reblochon... C'est juste trop balo... Et puis je me suis dit qu'entre les croziflette et autres tartiflettes détournées, je pouvais le faire aussi ! Une courge butternut...
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No gluten, no milk
Après quelques déboires intestinales du petit dernier et une hospitalisation pour moi qui a montré quelques problèmes aussi à ce niveau là (alors que je n'étais pas à l'hôpital pour ça), je suis passée en mode sans gluten ET sans lait de vache dans ma...
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Gratin de courge butternut
Butternut ? Qu'est-ce que c'est ? En Irlande, il y en a pour ainsi dire toute l'année... Une drôle de courge toute en hauteur qu'il n'est pas facile de couper et encore moins d'éplucher... Et ça ressemble à ça : Même si c'est pas facile à cuisiner c'est...
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Petit déjeuner complet
Réveillée aux aurores par un chat miaulant tristement, je me suis levée avec la faim au ventre et le jour à peine levé... C'est pas souvent que j'ai faim directement après m'être réveillée mais là... Cela dit, si vous êtes comme moi avec une flemme monumentale...
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Sirop à la rose
Voilà une chose que je voulais essayer depuis pas mal de temps : Des sirops fait maison. Finalement ça n'a rien de compliqué ! J'avais des pétales de roses séchées dans mon placard et je ne savais pas trop comment les utiliser et puis je me suis rappeler...
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Pizza courgette/chèvre
Bon... Après... Euh... Pas mal de temps sans mettre les pieds ici, je me décide à y revenir. Essentiellement parce que j'ai des enfants (enfin au moins un, le plus petit des deux) qui n'aime pas les légumes. Je rectifie, il n'aime pas quand c'est moi...
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Biscuits sans oeufs
Toujours en rade d’œufs... Et en plus en rade de biscuits pour ma crevette de 9 mois et une dents... Je cumule quoi... Bref, ni une ni deux voici une petite recette de biscuits sans œufs trouvé sur le site de cuisine actuelle, que l'on peut adapter pour...
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Tartelettes à la citrouille
C'est halloween alors la citrouille et autres cucurbitacées sont rois ! J'ai creusé la citrouille il y a quelques jours et je me suis retrouvé avec un tas de chair dont je ne savais pas trop quoi faire... L'idée de la cuisiner en version sucré m'a bien...
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Riz sauté aux poireaux et blanc de poulet à la vapeur
Des idées de recettes saines et vite fait, j'en ai plein... Comme expliqué dans l'article précédent, Bébé veut manger, je fais donc à manger et, comme pour le grand-frère avant qu'il ne me réclame uniquement des pâtes et des patates, je fais des petits...
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Gâteau Chocopatate...
Ouais, de la patate dans un gâteau au chocolat... Genre je suis une ouf et j'ai pas peur quoi ! Tous les matins je reçois des mails de fiches de cuisine et quand j'ai envie et qu'une recette à l'air sympa, je la fais en l'adaptant comme je peux avec ce...
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Salade de pâtes
A Dublin, on n'a pas la chance de voir le soleil toute une journée à cette période de l'année... Exception faite aujourd'hui ! Un beau soleil, pas de vent (ça aussi c'est rare) et avec les fleurs qui sortent de partout j'ai envie de dire que ça sent bon...
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Tian de légumes
Le week-end c'est piscine le matin pour mes gourmets gourmands. Puisqu'ils sortent à midi, généralement on va directement au restau manger de bonnes pâtes ou du poulet-frites. Ce week-end ça a été deux fois piscine donc deux fois frites... Histoire de...
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Compote pomme-cannelle
La première recette de ce blog est on ne peut plus basique. Parfaite en dessert ou au goûter que même les bébés peuvent manger. Titou d'Amour a réclamer une compote ce midi pour le goûter. Ni une ni deux, j'attends le moment de la sieste pour lui faire...
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Compote poire/gingembre
Bébé a eut 6 mois il y a quelques jours et demande de plus en plus à manger à la cuillère comme son grand frère... Je m'attaque donc à faire des purées, compotes et autres soupes pour lui faire goûter différentes saveurs sucrées et salées. Pour le goûter...
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Cookies aux pépites de chocolat
Un de nos péchers mignons à la maison, ce sont les biscuits que l'on croque à toute heure de la journée... Du coup ils ne restent pas longtemps... Pour la recette d'aujourd'hui, je vous propose des cookies moelleux et croquant à la fois avec de bonnes...
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Pain blanc
Un peu de boulange aujourd'hui avant de vous proposer un dessert... Oui encore un et alors ? J'aime bien les dessert ! Pas besoin de machine à pain pour faire du bon pain, non non... Un robot ou pour les plus motivés les p'tites mains. Je vais vous donner...
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Soupe de courgette au fromage ail et fines herbes
D'habitude, quand je fais les courgettes en soupe je mets de la vache qui rit mais bon, on a un bébé qui trépigne s'il n'a pas sa vache qui rit après sa purée alors je laisse les deux qui restent et je les remplace par un fromage à l'ail et aux fines...
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Lasagnes
Un pot de sauce tomates épicée, de la viande hachée et des feuilles de lasagnes forcément je fais des lasagnes ! J'ai ajouté une aubergine et une courgette dans la sauce parce que faut bien faire les légumes frais en stock et rajouté une cuillère à soupe...
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Gâteau chocolat/courgette 2.0...
Voici donc une version spéciale car il n'y a ni œufs, ni gluten ! Pour les allergiques ça tombent pas mal quand même, non ? Chez moi il n'y a pas ce genre de problème, mais parfois je tombe en rade d’œufs alors j'improvise... Le "sans gluten" est un essai....
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